Gambar : Pais labu kuning
BAHAN - BAHAN :
- 100 gr labu yang sudah dikukus
- 2 sd nasi tepung terigu
- 1 /2 sdt garam
- 50 gram gula
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- Daun pisang untuk membungkus yang sebelumnya dipanaskan di atas tungku agar hijau dan tidak mudah patah.
CARA MEMBUAT :
- Masukkan labu yang sudah dikukus dan dihalus kemudian tambahkan tepung terigu ke dalam tempat yang akan diolah
- Tambahkan telur dan aduk merata
- Tambahkan gula, susu cair dan garam kemudian aduk merata sampai tercampur sempurna
- Kemudian ambil 1 lembar daun pisan dan isikan dengan adonan yang sudah diolah tadi cukup dengan 1 sdm penuh atau sesuai keinginan saja.
- Panaskan kukusan untuk dimasukkan adonan yang sudah dibungkus daun pisan
- Biarkan kukusan yang sudah diisi air mendidih dan perkirakan sekitar 20 menit
- Pais siap diangkat dan ditiriskan
Komentar