Telur dan Sembilan Masak Kuning

 Hidangan Menu disiapkan

 Ikan Sembilang dan Telurnya

Bahan yang dipersiapkan

Bahan :

1 ekor Ikan sembilang dan telurnya

1 buah tomat

1 ruas lengkuas digeprek

Daun salam

Daun kunyit

Batang serei dipotong menyerong

Air secukupnya

Garam, msg (jika dibutuhkan)

Minyak goreng

Bumbu Halus :

Bawang merah

Bawang putih

Lada keriting

Kunyit

Jahe

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium aromanya.

2. Masukkan daun salam, daun jeruk, irisan serei

3. Masukkan ikan dan telurnya aduk pelan-pelan

4. Masukkan air secukupnya 

5. Ketika mendidih, masukkan potongan tomat

6. Jika dirasa ikan sudah matang maka masukkan garam dan penyedap kemudian aduk secara perlahan

Masakan siap dihidangkan.