Bahan - Bahan :
3 butir telur dikocok
1 bh tomat dibelah jadi 8 potongan
1/2 bawang bombay diiris
3 siung bawang putih dicincang
1 bh cabe keriting diiris serong
1/2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saos tiram
2 sdm saos tomat
2sdm minyak goreng
3sdm air
Garam secukupnya
Penyedap secukupnya
Cara Memasak :
1. Kocok telur kemudian berikan sedikit minyak ke kuali dan dadar buat orat oret kemudian angkat dan pisahkan di tempat lain.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan irisan tomat dan irisan cabe kemudian aduk.
3. Campurkan bahan saos di tempat terpisah terlebih dahulu kecap manis, kecap asin, saos tiram, saos tomat, penyedap, garam, dan air.
4. Masukkan campuran saos ke bahan tumisan bombay dan lainnya kemudian masukkan telur dan aduk rata beberapa saat.
5. Angkat dan sajikan.
6. Selamat menikmati.
Komentar