SAWI ISI AYAM

 

Bahan bahan

-Ayam 300gr (dihaluskan pake chooper)

-Lada 1/2 sdt
-Kaldu bubuk 1/2 sdt
-Wortel parut 1 batang yang kecil
-Daun bawang 1 batang

-Bawang putih 3 siung

-Bawang merah 2 siung

-Telur 1butir

-Tepung tapioka 1 sdm

-Garam sesuai selera
-Sawi putih cincang secukupnya bagian pangkalnya yang keras.

Bahan Saus

-Bawang bombay 1/2 buah
-Bawang putih 2 siung
-Wortel 1/4 batang
-Saos bolognese instan

Cara Membuat :

-Haluskan semua bahan isian lalu tambahkan wortel, daun bawang dan sawi putih aduk rata

-Potong ujung sawi putih lalu rendam sebentar di air panas hingga loyo

-Ambil bahan isian lalu gulung hingga bahan isian habis

-Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu tambahkan wortel

-Masukkan saus bolognese instan aduk rata dan susun sawi gulung nya

-Tambahkan air dan kecilkan api, masak hingga matang 15 - 20 menit, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba~


#bhpriau #sawiisiayam #kulinernusantara #kuliner